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“徽式月餅”評出優質品牌

“徽式月餅”評出優質品牌

由省烘焙行業協會組織開展的“2019安徽品牌月餅評選活動”歷時一個多月,8月13日,評選結果在合肥市揭曉,巴莉甜甜、莎莉文等9個品牌獲“金牌月餅”稱號,香奈爾、威爾康等20個品牌獲“名牌月餅”稱號。

“中秋吃月餅,是中華民族的傳統習俗。安徽省是全國月餅生產大省之一,年產值已達30多億元,‘徽式月餅’銷往全國各地。”省烘焙行業協會負責人表示,近年來,全省月餅生產質量穩步提高、總體向好,但仍存在一些問題,省市場監督管理局去年在全省抽檢的408批次樣品中仍有4批次月餅不合格。當下正是月餅生產旺季,開展品牌月餅評選活動,其目的就是督促月餅生產企業更加注重食品安全和產品質量,從原料采購、月餅生產、儲存運輸、商場銷售各個環節嚴格把關,確保食品安全,向消費者提供優質月餅。同時,通過評選,好中選優、優中選精,打響安徽品牌,進一步增強“徽式月餅”在全國市場的競爭力。(蔣明)

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